食品安全管理
食品安全管理

开展食品安全风险检测和预警,在食品安全风险分析评估和风险分级基础上,制定预防控制措施。推行从产品设计研发、采购加工、存储到出厂放行的全过程食品质量安全风险管理,并实行严密的产品(TBS)可追溯管理体系和全过程食品安全防护程序。
       建立了健全有效的食品安全及质量保证体系,作为农业部农产品加工技术标准化委员会成员,主持、参与起草多项国家标准和行业标准。

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基地管理
基地管理

引入日本、台湾等先进理念,精选12万亩良田,源头安全
      实行五统一标准化种植“统一管理、统一生产、统一培训、统一用药、统一收购”
      先行农残检测,确保使用安心





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过程管理
过程管理

海通食品集团设有总经理直接领导下具有独立操作职能的品质管理部,负责各事业部所属各分公司(工场)食品安全与质量管理的宏观控制。品质管理部下设品管科,侧重对原辅料验收、过程控制及最终成品检测负责,及负责日常生产的巡检等。
      食品安全、产品质量的稳定性与良好的食品安全管理、质量保证体系是分不开的。公司为此导入各种适宜于食品加工企业的质量管理保证体系加以推广和运用,目前已通过ISO9001、ISO22000、ISO14001三体系认证。同时还进行了有机食品、绿色食品、AIB、BRC、HALA、KOSHE、QS、GAP、社会责任等多项资质认证。同时,公司被聘为农业部农产品加工技术标准化委员会单位委员,参与多项国家标准和行业标准的起草工作。
       安全,永远是人们对食品的第一追求。为此,公司专门成立食品安全委员会,设立食品安全办公室,建立一整套食品安全应对的风险预警和应急处理机制,搜集内外部食品安全信息,定期召开食品安全会议,对客户投诉及质量反馈进行统计和分析,及时出台和优化产品质量安全检测监控方案。建立了食品安全溯源管理体系,到源头可追溯。针对当前食品安全的热门话题,建立了全程监控系统,对公司食品安全进行风险评估,并开展相关食品安全的前瞻性研究。公司也因此被宁波出入境检验检疫局评为宁波市出口蔬菜风险评估A类管理企业,通过了美国农业部食品安全局的检查和日本厚生劳动省的食品生产安全管理检查。

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储运管理
储运管理

公司现有冷藏库11座,面积25000平方米;变温库6座,面积6500平方米;高温库7座,面积8000平方米;普通仓库7座20000平方米。储藏总吨位约5万吨。公司凭着多年的管理经验和对进货、发货、存货进行合理化、流程化的管理,确保产品安全储存。

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